Вирощування огірків у теплиці

Вирощування огірків у теплиці: повний гайд для великого врожаю

Огірки — одна з найпопулярніших культур у тепличному вирощуванні. Вони швидко ростуть, добре реагують на тепло та вологу, а сучасні гібриди дозволяють отримувати стабільний урожай навіть у прохолодних регіонах. У цій статті розглянемо морфологію огірка, кращі тепличні гібриди, технологію вирощування, схеми удобрення, основні хвороби та методи їх лікування.

Морфологічні особливості огірка

Огірок (Cucumis sativus L.) — теплолюбна однорічна рослина родини гарбузових.

Основні морфологічні елементи:

• Коренева система — поверхнева, основна маса коренів розташована на глибині 15–25 см. Погано переносить пересихання та перезволоження.
• Стебло — повзуче або лазяче, довжиною до 2–3 м, з вусиками для чіпляння.
• Листки — великі, серцеподібні, активно випаровують вологу.
• Квітки — роздільностатеві, у сучасних гібридів переважають жіночі.
• Плід — багатонасінна ягода (зеленець), довжиною 8–35 см залежно від типу.

Важливо: огірок — культура з дуже високою потребою у вологі та теплі, але чутлива до різких коливань температури.

Кращі гібриди огірків для теплиць

Для теплиць найкраще підходять партенокарпічні гібриди, які не потребують запилення. Звісно, можна садити і не гібриди, але треба забезпечити запилення і отримаєте менший врожай, а земля в теплиці дуже дорога.

ТОП‑гібриди для тепличного вирощування:

• Герман F1 — ранній, урожайний, плоди 8–12 см, хрусткі, без гіркоти.
• Емеля F1 — холодостійкий, підходить для ранніх посадок, плоди 12–15 см.
• Кураж F1 — стабільний урожай, довгі зеленці, ідеальний для засолювання.
• Маша F1 — ранній, дружне плодоношення, імунітет до більшості хвороб.
• Кібрія F1 — короткі плоди, відмінний смак, добре росте при нестачі світла.
• Зозуля F1 — перевірений гібрид, великі плоди, невибагливий.
• Еколь F1 — голландський ранній гібрид, плоди до 10 см.

Порада: для теплиці краще мати 2–3 різні гібриди — це підвищує стабільність урожаю. Щоб краще визначити, який гібрид підходить для вашої землі і умов вирощування, садіть по два кущі різних гібридів, до основного гібриду.

Технологія вирощування огірків у теплиці

1. Підготовка ґрунту

Огірки люблять легкі, пухкі, родючі ґрунти з pH 6,2–6,8.

Оптимальна суміш:

• перегній — 30–40%
• торф — 30%
• дернова земля — 30%
• додати 1–2 л деревного попелу на 1 м²

Перед посадкою ґрунт проливають біопрепаратами.

2. Посів і висадка розсади

Термін посіву насіння залежить від типу обігріву теплиці.

Зимові теплиці — скляні, полікарбонатні чи спецплівка, які мають постійний обігрів, звичайно висаджують розсаду в термін, щоб отримати максимальний врожай під Новий рік.

Весняні теплиці — накриті плівкою і аварійним підігрівом, який включається при зниженні температури в теплиці до +15°C. Я використовував стальний провід ПОСХВ на загальну потужність 3 кВт на теплицю площею 4×6 = 24 м².

Теплиця  зроблена з пів дюймової труби. Легко розбирається і збирається із сегментів в 1/4 кола радіусом 192 см. Дліна заготовки 3 метра + 20 см. =3,2 м. В землю заходить 20 см. і кріпиться до опалубки.

 Таким чином дві частини мають дліну 6 метрів, це стандартна ширина плівки. Таких елементів треба 10 штук на теплицю дліною 6 метрів. Також 4 труби дліною 1,5 метра. Також 3 хрестовини і 2 Т-образні. Верхні труби бажано кріпити на різьбі, або в зібраному виді просвердлити і закріпити гвинтами пронумерувати з'єднання з хрестовинами, щоб потім не підбирати при збиранні. 

Також підготувати 3 стовпці 5х5х190 см. Внизу них закріпити вуголок 5х5х50см, який заб'єте в землю на 30 см. Таким чином висота теплиці буде 190 см. Плівку ріжу дліною 7 метрів, Закріплюю з торців теплиці. Потім закріплюю плівку по бокам до опалубки з досок. Плівку накрутити на планку кріпити гвоздиками через планки. 

Потім обшиваю плівкою по бокам. Вхід робити з північної сторони, фіртку провітрювання з південної сторони теплиці. Плівку бажано товщиною 150 мкм з захистом від УФ для теплиць.

Якщо зверху крайніх стовпців  закріпити зварений Г-образно  вуголок, то можна обійтись без внутрішніх розпорок.
Температура ґрунту — не нижче 16–18°C. Розсаду висаджують у віці 25–30 днів і вона має 3–4 справжні листки.  
Схема посадки: 30 × 60 × 90 см.

 Між рослинами в ряду 30 см, між рядами 60см, доріжка для обслуговування 90 см. 
У теплиці шириною 4м. схема посадки така: 
80×90×60×90×80=400 см, отже 4 ряди огірків. Біля входу залиште прохід до доріжок обслуговування. 
Восени і навесні треба проростити бур'яни і знищити їх газовою горілкою.

3. Формування рослин

У теплиці огірки вирощують у одне стебло.

Схема формування:

• нижні 3–4 вузли — осліпити (видалити квітки та пасинки);
• до висоти 0,5 м — залишати по одному листку і одному плоду;
• вище — по 2 плоди на вузол;
• верхівку перекинути через шпалеру і прищипнути.

4. Полив і мікроклімат

• Температура повітря: 22–26°C вдень, 18–20°C вночі.
• Вологість: 75–85%.
• Полив: теплою водою 22–25°C, 2–3 рази на тиждень.
• У період плодоношення — щодня невеликими нормами.

Важливо: огірки не переносять холодних протягів.

Удобрення огірків у теплиці

Огірок — культура з високою потребою в азоті, калії та кальції.

Базова схема підживлення:

• Через 7 днів після висадки: настій коров’яку 1:10 або комплексне добриво NPK 20‑20‑20.
• На початку цвітіння: NPK 15‑5‑30 або калійні добрива.
• Під час активного плодоношення: NPK 12‑11‑18, кальцієва селітра (позакоренево).
• Кожні 10–14 днів: біопрепарати (Гумат, ЕМ‑препарати).

Ознаки нестачі елементів:

• азот — світлі листки, тонкі стебла;
• калій — жовтий край листка;
• кальцій — деформація молодих листків;
• магній — мармуровість листя.

Хвороби огірків у теплиці та їх лікування

1. Борошниста роса

Ознаки: білий наліт на листках. Лікування: Топаз, Скор, біопрепарати (Планриз, Триходермін).

2. Пероноспороз (несправжня борошниста роса)

Ознаки: жовті плями, сірий наліт знизу листка. Лікування: Ридоміл Голд, Ордан, Превікур.

3. Коренева гниль

Ознаки: в’янення, потемніння кореневої шийки. Лікування: проливання Превікуром, Фітоспорином, зменшення поливів.

4. Біла гниль

Ознаки: білий пухнастий наліт. Лікування: видалення уражених частин, обробка мідьвмісними препаратами.

5. Вірус огіркової мозаїки

Ознаки: мозаїчний малюнок, деформація листя. Лікування: немає — видалити рослину, дезінфекція інструментів.

Профілактика хвороб

• регулярне провітрювання теплиці;
• полив тільки теплою водою;
• сівозміна (не садити після гарбузових);
• дезінфекція ґрунту та шпалери;
• використання стійких гібридів.

FAQ

1. Яка температура потрібна огіркам у теплиці?
Оптимально 22–26°C вдень і 18–20°C вночі.

2. Як часто поливати огірки?
У період плодоношення — щодня невеликими порціями теплої води.

3. Чи потрібно формувати огірки?
Так, у теплиці їх формують у одне стебло для кращої вентиляції та врожайності.

4. Які добрива найкращі?
Комплексні NPK з підвищеним калієм у період плодоношення.

5. Чому жовтіє листя?
Причини: нестача калію, холодна вода, перезволоження, хвороби.

Овочі

Бережемо землю: роль мікроорганізмів